Ricetta Cruelty-Free per Pasqua: Seitan Tonufé

Quest’anno abbiamo deciso di compiere un piccolo gesto d’amore scegliendo di sostenere una Pasqua Cruelty-Free per salvare migliaia di agnellini dalla violenza del macello.

Vi proponiamo dunque una ricetta completamente Vegan ma super super gustosa: il Seitan Tofuné.

Su su, correte a fare la spesa! Pasqua è dietro l’angolo! 😉

 

Ingredienti per 4 persone

100 grammi di Seitan a fette
un ciuffetto di Prezzemolo fresco

Per la salsa tofuné:
100 grammi di Tofu (meglio se alle erbe)
3 cucchiai di Passata di Pomodoro
2 cucchiai di Olio di Mais (o di Semi)
1 cucchiaio di Latte di Soia
1 cucchiaio di Salsa di Soia
1/2 cucchiaio di Aceto di Mele
1/2 cucchiaio di Succo di Limone
1/2 cucchiaio di Capperi
1/2 cucchiaio di Olive verdi denocciolate
qualche ciuffetto di Erba Cipollina
1 Spicchio d’Aglio (facoltativo)

 

  1. Frullate il Tofu con Capperi, le Olive, la Passata di Pomodoro, il Latte di Soia, la Salsa di Soia, il Succo di Limone, l’Aceto di Mele, l’Aglio, il Prezzemolo e l’Erba Cipollina.
  2. Dopo aver amalgamato bene il tutto, aggiungete l’olio a filo poco alla volta (sempre continuando a frullare) fino ad ottenere una crema densa e morbida.
  3. Arrostite leggermente le fette di Seitan in padella e disponetele su un bel piatto ovale da portata o in una teglia.
  4. Spalmate sulle fette di Seitan la crema di Tofu precedentemente realizzata.
  5. Guarnite con qualche ciuffetto di Prezzemolo, riponetelo in frigorifero per alcune ore e servite fresco.
  6. Et voilà, Il nostri piatto di Pasqua Cruelty-Free è pronto! BUONA PASQUA! 😉

 

#ADOTTAUNAGNELLO

Sostieni la campagna #AdottaUnAgnello sul nostro e-commerce XBERRY. Potrai contribuire a salvare le vite di quanti più agnellini possibile!

Ogni anno nel periodo di Pasqua sono molti gli agnelli uccisi (assieme a pecore e capretti). Cuccioli con poco più di un mese di vita, separati dall’intimo legame con le loro madri, maltrattati, marchiati e trasportati verso una fine crudele e violenta.
Con il vostro contributo adotteremo degli agnellini e daremo loro una casa sicura dove potranno crescere sereni e senza paura.
Vi racconteremo la storia di ogni agnello che riusciremo a salvare attraverso video e foto.

DONA!

 

 

(Ricetta da vegan3000.info)